Toques du Loiret
Semaines des Toques en Fêtes du 22 juin au 5 juillet 2009
Du 22 juin au 5 juillet 2009, chaque membre des Toques du Loiret proposera un menu à 41 € hors boissons, comprenant Entrée, Plat, Fromages et Dessert sur une composition spéciale de chaque chef.
Cette année, les chefs nous permettront de découvrir des recettes réalisées à partir d’ingrédients exclusivement produits dans le Loiret.
« Pourquoi aller chercher ailleurs, alors que nos producteurs locaux sont naturellement capables de nous fournir des aliments sains, pleins de fraîcheur et à nos portes. A nous, Chefs de cuisine, de savoir les trouver et les mettre en valeur dans nos créations culinaires »
C’est par ces paroles que Philippe Michou, président des Toques du Loiret a présenté dernièrement à Montargis « la semains des Toques 2009 » chez M. Jean-Pierre Martin, à l’Hôtel de la Gloire.
Très heureux aussi de la présence du benjamin de l’association le chef Guillaume Labitté, du Petit Gone d’Orléans qui est venu rejoindre ses aînés.
Comme l’année dernière, tous les clients choisissant ce menu se verront attribuer un bulletin de participation à un tirage au sort.
Les lots seront les suivants :
11 lots consistant en un repas pour deux couverts, d’une valeur de 82 €, offerts par chacun des établissements des « Toques du Loiret »